Descrição
PESTO – O clássico pesto alla genovese à base de manjericão, pinhão, azeite e parmesão em um molho italiano icônico conhecido em todo o mundo. Na Ligúria (região de origem) existem muitas versões e esta em particular contém também nozes, segundo uma antiga receita da zona de Levanto.
Perfeito para temperar o trofie, o formato de massa típico para este molho, ou outros formatos como casarecce ou nhoque também. Outra opção seria usá-lo como companheiro de uma boa burrata.
PESTO
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